טורטייה בטטה זרחנית
- למינה - לימור בן יאיר
- 7 ביולי 2025
- זמן קריאה 2 דקות
4 מרכיבים בלבד ויש לכם טורטייה כתומה זרחנית שגונבת את ההצגה בכל פעם מחדש. המתיקות העדינה של הבטטה משתלבת באופן מושלם עם שאר המרכיבים.
תקשיבו, טורטיות זה פשוט להיט! הבלוג שלי מלא במתכוני טורטיות מכל הסוגים. קבלו, טורטיית בטטה בצבע משוגע, קלה להכנה וטעימה שאין לתאר. ניתן למלא אותה בכל מה שאתם אוהבים ותקבלו ארוחה מהירה, מזינה ומשביעה.
היי היי,
ממשיכים בקו הטורטיות המשוגעות! והיום? עולים שלב עם טורטייה שנראית כמו שקיעה בתוך תבנית, בצבע כתום זרחני שתגרום לכם לחייך עוד לפני הביס הראשון.
היא מפוצצת חלבון, משביעה וטעימה בטירוף.
מה יש בטורטייה הזו שעושה אותה כזו WOW ❓
• בטטה וגזר – שמעניקים מתיקות עדינה וטבעית ומשפיעים לטובה על רמות הסוכר בדם בזכות תכולת הסיבים הנאה בהם. וגם, מכילים שפע של נוגדי חמצון ובטא קרוטן (ויטמין A) שחשובים לבריאות העיניים, העור, המערכת החיסונית והתחדשות התאים.
• שני סוגי גבינות מהצומח – שמעניקות חלבון סופר איכותי.
• זרעי צ׳יה – תחליף מושלם לביצים, עשירים באומגה 3, סידן, ברזל וחלבון.
🌯 הטורטיות ללא גלוטן, קלילות לעיכול ותחליף מושלם ללחם.
תמלאו אותן בכל מה שעושה לכם טוב - אין חוקים, רק שילובים מפתיעים ומשמחים.
🎨 בא לכם טוויסט? הוסיפו לבלילה פפריקה מעושנת, מעט קינמון, או קארי – ותנו לה אופי משלכם.
הכנתי אותן לפיקניק שקיעה בסופ״ש האחרון והפתעתי חברים אהובים שלי.
קולות העונג בכל ביס לא איחרו להגיע… עד שלא תטעמו אותן לא תבינו כמה זה טוב!
יאללה לכו תכינו אותן ותנו לצבעים ולנראות המרהיבה לגנוב את ההצגה 🧡
מה צריך?
1 בטטה קטנה
1 גזר גדול
2 כפות זרעי צ׳יה+6 כפות מים או 2 ביצים
4 כפות קוטג׳ מהצומח או רגיל
3 כפות גבינה מגוררת מהצומח או רגיל (בסגנון עמק/מוצרלה/קשקבל)
חופן אורגנו טרי או יבש
מלח ים, פלפל שחור גרוס- לפי טעם
ככה עושים את זה:
1. מגררים גזר ובטטה בפומפייה. מעבירים לקערה.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב.
3. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומשמנים קלות בשמן זית.
4. משטחים את הבלילה על כל שטח התבנית ומהדקים היטב עם הידיים (לוודא שאין חורים).
5. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך 15 דקות או עד שהטורטייה מזהיבה קלות.
6. מוציאים מהתנור והופכים את הטורטייה בעדינות לצד השני. מעלים חום ל 200 מעלות ואופים כ 10 דקות נוספות עז להזהבה.
7. מוציאים מהתנור, מצננים קלות וממלאים בכל מילוי שאוהבים.
🇮🇱
הארות והמרות:
ניתן לשמור את הטורטיות במקרר למשך 5 ימים.
הגבינות בטורטייה יכולות להיות מהצומח או מהחי.
ניתן לגרר מלבד בטטה וגזר גם דלורית.
📌 'טופ טיפ' לטורטייה בטטה זרחנית: להוציא את הטורטייה מהתנור בעודה גמישה, לא לאפות אותה יתר על המידה אחרת לא יהיה ניתן לגלגל אותה.
לימור בן-יאיר שפית ויועצת לבריאות טבעית
סדנאות בישול בריא | אירועים פרטיים וארוחות שף | קייטרינג טבעוני לאירועים | קידום אורח חיים בריא בארגונים | ייעוץ תזונתי לאורח חיים בריא
תגובות